Изготовление пищевых полуфабрикатов

Видео инструктаж по виду работ: «Изготовление пищевых полуфабрикатов»

Данный видеоинструктаж разработан на основе соответствующих инструкций по данному виду работ и других действующих нормативных документов по охране труда.

Видеоинструктаж включает в себя шесть частей: 1. Общие требования безопасности при изготовлении пищевых полуфабрикатов 2. Требования безопасности перед началом работ по изготовлению пищевых полуфабрикатов 3. Требования безопасности во время работ по изготовлению пищевых полуфабрикатов 4. Требования безопасности в аварийных ситуациях при изготовлении пищевых полуфабрикатов 5. Требования безопасности по окончании работ по изготовлению пищевых полуфабрикатов 6. Контрольные вопросы