Магазин

Основы безопасности при эксплуатации производственного оборудования на предприятиях общественного питания

Основы безопасности при эксплуатации производственного оборудования на предприятиях общественного питания Общее кол-во вопросов
72
Общее кол-во билетов
24
Тематика вопросов Кол-во вопросов по теме
1 Универсальные приводы. Машины для обработки овощей и картофеля 16
2 Машины для обработки мяса и рыбы 12
3 Машины для подготовки кондитерского сырья. Машины для приготовления и обработки теста и полуфабрикатов. Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров 9
4 Пищеварительные котлы и пароварочные аппараты. Аппараты для жарки и выпечк. Варочно-жарочное оборудование 9
5 СВЧ-шкафы. Плиты. Водонагревательном оборудование. Мармиты 11
6 Требования безопасности к вспомогательному оборудованию, инвентарю и инструменту 7
7 Организация работ по обеспечению безопасных условий труда на предприятиях общественного питания 8