Основы безопасности при эксплуатации производственного оборудования на предприятиях общественного питания

Основы безопасности при эксплуатации производственного оборудования на предприятиях общественного питания		Общее кол-во вопросов
		72
		Общее кол-во билетов
		24
Тематика вопросов		Кол-во вопросов по теме
1	Универсальные приводы. Машины для обработки овощей и картофеля	16
2	Машины для обработки мяса и рыбы	12
3	Машины для подготовки кондитерского сырья. Машины для приготовления и обработки теста и полуфабрикатов. Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров	9
4	Пищеварительные котлы и пароварочные аппараты. Аппараты для жарки и выпечк. Варочно-жарочное оборудование	9
5	СВЧ-шкафы. Плиты. Водонагревательном оборудование. Мармиты	11
6	Требования безопасности к вспомогательному оборудованию, инвентарю и инструменту	7
7	Организация работ по обеспечению безопасных условий труда на предприятиях общественного питания	8